Bolo de macaxeira
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras e 1/2 de mandioca (macaxeira) crua ralada
- 2 xícaras e 1/2 de coco ralado fresco
- 4 ovos inteiros
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela funda e misture bem, até formar uma massa homogênea
- Despeje a massa em uma forma redonda pequena, de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada
- Leve ao forno moderado (180°C), pré-aquecido, por 40 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo
