Bolo de Banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 ovos (claras em neve)
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 xícara de leite
- 1 e 1/2 xícara de açucar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 3 bananas nanicas médias
- Açúcar e canela para polvilhar
- Bater as 3 claras em neve e reserve
- Bata todos os outros ingredientes no liquidificador, menos a banana e o fermento
- Acrescente as claras em neve e o fermento mexendo delicadamente
- Depois na massa pronta, picar as 3 bananas nanicas e misturar na massa
- Em uma assadeira média untada e polvilhada com farinha, despeje a massa e por cima polvilhe o açúcar e canela (antes de assar mesmo, e reserve uma parte para polvilhar depois de assado)
- Leve ao forno previamente aquecido por aproximadamente 20/30 minutos dependendo do seu forno
- Após assado polvilhe o restante do açúcar e canela
- Fica uma delícia e muito fofinho!
