Bolo de maçã
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 1 1/2 xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de canela em pó
- 1 colher de bicarbonato de sódio
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 3 ou 4 maçãs
- nozes (opcional)
- 1 colher de chá de baunilha (opcional)
- 2 xícaras de açúcar
- 2 maçãs cortadas
- Deixe o forno a 180°C
- Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma grande de buraco no meio, ou uma redonda de 25 cm
- Peneira numa tigela grande a farinha, canela, bicarbonato e sal
- Misture bem e reserve
- Na tigela da batedeira, coloque o óleo, os ovos e o açúcar
- Bata em velocidade alta até ficar amarelo claro
- Com a batedeira em velocidade média, vá acrescentando a mistura de farinha gradualmente e o leite, e abata somente até ficar homogêneo
- Junte as maçãs picadas e as nozes, e misture com uma colher grande ou espátula
- Junte a baunilha e mexa bem
- Deixe no forno por 50 minutos na temperatura de 180°C
- Derreta o açúcar e em seguida coloque as maçãs picadas
- Mexa bem e coloque em cima do bolo
- Bom apetite
