Bolo de beijinho de coco

deyse miranda do nascimento 05 Jun 2018 às 23h17 Comentarios
Bolo de beijinho de coco
  • Porção

    8 porções

  • Tempo Preparo

    40 MIN

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Massa:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 1 tablete de margarina
  • 1 xícara de leite
Recheio:
  • 1 colher de margarina
  • 1 lata e meia de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado
Massa:
  1. Separe as gemas das claras
  2. Misture a gema, o açúcar e o tablete de margarina, bata até fazer um creme
  3. Com as claras faça "claras em neve"
  4. Deixe separados
  5. Quando estiver pronto o creme de gemas, margarina e açúcar, misture o leite, a farinha e o fermento e deixe bater
  6. Por último misture as claras em neve
  7. Unte a forma com margarina e farinha de trigo
  8. Leve ao forno por 45 minutos
Recheio:
  1. Misture fora do forno o leite condensado, a margarina e o pacote de coco
  2. Quando estiver bem misturado leve ao forno
  3. Não precisa deixar ficar no ponto pra fazer bolinhas de beijinho de coco
Para montar:
  1. Patir o bolo ao meio na horizontal
  2. Rechear o meio do bolo
  3. E depois a parte de cima do bolo e jogar coco por cima

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