Torta água na boca
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento para pão
- 3 copos de leite morno
- ½ copo de óleo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 kg de lombo ou pernil cortados em cubos pequenos
- ½ kg de lingüiça calabresa cortada em fatias
- 2 xícaras de azeitona verde sem caroço cortada
- 200 g de milho verde
- 2 colheres de chá de oregano
- 100 g de queijo ralado
Massa:
- Coloque todos os ingredientes exceto a farinha em uma tigela grande
- Acrescente aos poucos a farinha e vá amassando até que a massa solte do fundo do recipiente
- Em seguida, sove-a bem e a deixe-a reservada, coberta por um pano por cerca de uma hora para que ela cresça
- Frite bom o lombo/pernil e a linguiça, depois que estiverem fritos misture com os demais ingredientes
- Coloque a maça em uma forma de pudim sem fundo untada Coloque o recheio (que deve estar frio na hora da montagem)
- Abra outra parte da massa e cubra a torta
- Pincele gemas por cima e leve para o forno por meia hora ou até dourar
- Bom apetite!
