Casadinhos de goiaba da Docinho
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 250 g de açúcar
- 500 g de amido de milho
- 100 g de farinha de trigo
- 200 g de margarina sem sal
- 2 ovos
- Essência de baunilha opcional
- Goiabada em pasta ou doce de leite
- Reserve uma ou duas formas de aluminio untadas
- Peneire o amido com a farinha , coloque em uma superfície lisa ou em uma bacia grande e faça uma cova no centro
- Dentro da cova acrescente o açúcar, os ovos ligeiramente batidos, a margarina e a essência
- Amasse os ingredientes delicadamente sem trabalhar demais a massa
- Quando a massa estiver homogênea pegue um garfo e tire pequenos pedacinhos, faça bolinhas pequenas e depois as amasse com o garfo
- Faça isso até acabar a massa e leve ao forno preaquecido a 160°C de 10 a 15 minutos ou quando estiverem na cor que gostem um pouco mais branco ou mais escurinho (opcional)
- Depois de frios passe um pouco da pasta de goiabada ou doce de leite grude um no outro e passe no açúcar e está prontinho para ser devorado
- Rende até 200 bolachinhas
