Bolinhos de banana com passas do Lúcio Cezar

Lúcio Cezar. 05 Jun 2018 às 22h25 Comentarios

4 bananas (prata) grandes ou 5 pequenas (bem madurinhas)
2 ovos
1 xícara bem cheia de farinha de trigo
1 colher de café de canela em pó
1 xícara bem cheia de açúcar
1/2 xícara de passas sem sementes
1/2 colher de sobremesa de pó royal
Açúcar misturado com canela em pó para passar os bolinhos depois que saírem do forno (opcional)

Coloque as bananas em um pirex e com auxílio de um garfo amasse-as bem
Coloque então os ovos, canela em pó, farinha de trigo e o açúcar e misture bem até formar uma massa homogênea (ela fica molinha)
Coloque então as passas sem sementes, misture bem e só então coloque o pó royal misturando delicadamente
Unte bem as forminhas de empadas coloque com auxílio de uma colher de sopa a massa dentro das forminhas sem deixá-las muito cheias
Leve ao forno médio, pré aquecido por aproximadamente 45 minutos ou até que fiquem coradinhos
O tempo de forno pode variar dependendo do tipo do mesmo
Desenforme ainda quentinhos, passe no açúcar e canela e sirva