Bolo de fubá da Dóda
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 2 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 1 e 1/2 xícara de fubá
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento
- 100 g de goiabada em cubinhos
- Na batedeira bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, o fubá e a farinha de trigo
- Quando a massa estiver bem cremosa, desligue a batedeira e com uma colher misture o fermento delicadamente
- Despeje em uma assadeira com furo no meio untada e esfarinhada
- Passe os cubinhos de goiabada na farinha de trigo e distribua sobre o bolo
- A farinha é para que a goiabada não vá direto ao fundo da assadeira
- Leve ao forno pré aquecido a 180 graus de 30 a 40 minutos ou até que fique dourado e espetando um palito ele saia limpo
