Torta de limão
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 150 g de farinha de trigo (1 xícara e meia)
- 60 g de margarina (2 colheres rasas de sopa)
- 60 g de açúcar (3 colheres de sopa)
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) fermento royal
- 1 pitada de sal
- Raspa de limão
- 1 lata leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara (café) suco de limão
- 2 claras de ovo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Massa:
- Despejar numa tigela os ingredientes secos
- Faz-se um buraco no meio e pôr os demais ingredientes
- Amasse tudo até formar a massa ficar lisinha
- Abra a massa em uma assadeira untada e enfarinhada (eu utilizo uma forma de pizza)
- Asse em forno preaquecido até a massa dourar
- Retire a forma do forno e com cuidado tire a massa, eu costumo virar a forma ao contrário e deixo a massa sequinha por cima, fica mais fácil para se colocar depois de pronta em um prato decorado, já que eu não tenho a forma com fundo falso
- Bata todos os ingredientes e despeje por cima da massa já assada
- Na batedeira bata as claras, quando estiver durinha acrescentando o açúcar aos poucos e deixe bater até ponto de suspiro
- Cubra a torta com o suspiro e espalhe raspas de limão, após leve ao forno para dourar
