Torta de banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
9
Favotitos
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- 3 kg de bananas caturra
- 100 g de margarina
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) fermento royal
- Fritar toda a banana na frigideira com óleo de soja
- reserve e deixe esfriar num refratário
- Junte a margarina, o trigo, o açúcar, os ovos, o sal e o fermento royal e amassa com as pontas dos dedos até a massa ligar
- Forma redonda com 5 cm de diâmetro com fundo falso untada com margarina e polvilhada com trigo
- Abra a massa e forre em baixo e ao redor da forma e põe as bananas fritas (disposição das bananas em sentido que nem caracol) e coloca açúcar e canela em cima das bananas
- Depois para fechar a torta em cima faz rolos compridos e estica em cima
- Pincelar com uma gema em cima da massa para dourar
