Talharim ao molho branco com queijo e bacon
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 pacote de massa talharim fresco
- 1 cebola picada
- 1 e 1/2 dente de alho picado
- 2 xícaras de leite integral
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Raspas de gengibre
- 100 g de queijo mussarela
- 100 g de bacon picado em pequenos pedaços
- Em uma caneca grande, dissolva bem o amido de milho no leite, ou em parte dele e separe
- Frite, primeiramente, o bacon na manteiga
- Separe o bacon em outro prato e usando sua própria gordura frite o alho na mesma panela
- Assim que o alho dourar levemente, acrescente a cebola para fritar
- Acrescente as raspas de gengibre e misture
- Acrescente o leite e o amido de milho já dissolvido
- Mexa até que o molho engrosse um pouco em fogo médio
- Quando o molho estiver com uma textura mais grossa baixe o fogo e acrescente o queijo
- Espere derreter, desligue o fogo e acrescente o bacon
- Sirva em um prato travessa com o molho por cima da massa e bom apetite
