Torta de Morango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 colher chá de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 caixa de morango (para decorar)
- 5 g de gelatina sem sabor
- 200 ml (aproximadamente) de água
- 65 g de açúcar
Massa:
- Peneire a farinha
- Faça uma cova e coloque os demais ingredientes
- Misture até que a massa solte completamente das mãos
- Deixe descansar por 30 minutos na geladeira
- Abra a massa, forre a forma e fure com o garfo e asse
- Misture todos os ingredientes em uma panela
- Mexa sem parar até engrossar um pouco, mas não muito
- Depois coloque o creme em cima da massa e depois os morangos
- Hidrate a gelatina em um pouco de água fria e dissolva em banho-maria
- Em uma panela, acrescente o restante da água com o açúcar
- Leve ao fogo até começar a ferver
- Não mexa a mistura enquanto ferve
- Adicione a gelatina e agora sim misture tudo
- Depois é só ir passando por cima do morango
- Servir depois de gelada
