Bolo de mandioca

Bolo de mandioca
  • 1 kg de mandioca
  • 3 colheres de margarina
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacote de queijo ralado
  1. Rale a mandioca, coloque-a em um pano seco e torça para sair o excesso da água, coloque em uma bacia
  2. Coloque junto os ovos, a margarina, o sal, o queijo e o açúcar, mexa bastante até misturar bem e sair o cheiro do ovo
  3. Unte a forma, coloque a massa, leve ao forno por 40 minutos