Pão de ló de laranja diferente
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 5 ovos em temperatura ambiente
- 2 copos de açúcar (copo de requeijão = 250 ml)
- 3 copos de farinha de trigo (copo de requeijão = 250 ml)
- 1 copo de suco de laranja (copo de requeijão = 250 ml) coado e sem açúcar
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 200 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 pacote pequeno de coco ralado (opcional)
- Bata as claras em neve e junte os demais ingredientes, misturando muito bem
- Unta-se uma assadeira grande retangular e colocar a massa, levando ao forno por mais ou menos 30 minutos (dependendo do seu forno)
- Para saber se está assado, espete um palito no centro do bolo, se este sair seco, está bom
- Depois de assado e ainda quente, fure o bolo com um garfo em diversos lugares
- Leve para ferver o leite, o açúcar e o leite de coco, ferveu apague o fogo e jogue por cima do bolo, ainda na assadeira
- Não se preocupe, pois o bolo absorve o liquido
- Se assim o quiser salpique coco ralado em cima
- Espere esfriar e corte em pedaços
- Este bolo é excelente para ser recheado e para ser embrulhado em papel alumínio e servir como bolo gelado, conserva até uns cinco dias em geladeira
- Dá um bolo grande e muito saboroso
- A cobertura é opcional
