Bolo de maçã com calda de groselha

Bolo de maçã com calda de groselha
  • 2 maçãs médias
  • 2 xícaras de açúcar
  • 100 g de margarina
  • 3 ovos (claras separadas)
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de groselha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Bater gemas, margarina, açúcar
  2. Acrescente leite e farinha de trigo
  3. Por último as claras em neve e o fermento
  4. Untar uma forma de furo central, decorar com rodelas de maçã, despejar a groselha
  5. Colocar a massa de bolo
  6. Levar ao forno por aproximadamente 40 minutos
  7. Desenforme, o visual é bem bonito