Manjar branco da Vera
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 l de elite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 50 g de coco ralado
- 2 xícaras bem cheias de maizena
- 200 g de ameixas
- 3 xícaras de água
- 1 xícara de açúcar
- Dissolva a maizena no leite, mexa bem até dissolver, acrescente os demais ingredientes
- Leve ao fogo baixo até engrossar (não pare de mexer) para não empelotar
- Faça uma calda com a água e o açúcar e coloque a ameixa para amolecer se quiser pode passar a ameixa no liquidificador (sem caroço, é lógico)
- Fazer tipo um creme de ameixa e servir à parte ficam chique
- Esse manjar fica uma delícia e bastante cremoso
- Unte a forma com óleo e despeje o manjar
- Leve à geladeira por 3 horas e sirva
- Bom apetite
