Massa para panqueca

Massa para panqueca
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ovo inteiro
  • 300 ml de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de manteiga
  1. Junte todos os ingredientes no liquidificador (exceto a manteiga) e bate até que se forme uma massa lisa
  2. Unte uma frigideira com a manteiga e espalhe bem uma porção de massa por vez, fritando-a dos dois lados
  3. Recheio para a panqueca opcional