Petit gateau de queijo cream cheese
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 75 g de cream cheese
- 100 g de requeijão
- 100 g de manteiga
- 25 g de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 2 gemas
- 1/4 de xícara de farinha de trigo peneirada
- sal a gosto
- Esquentar uma panela com água antes de começar
- Colocar todos ingredientes juntos, na ordem citada acima, menos a farinha de trigo, e mexer
- Levar ao fogo em banho-maria, e mexendo até os queijos se dissolverem
- Coloque a farinha de trigo e o sal e mexa, cobra com plástico filme e leve a geladeira por 1 hora
- Passe margarina nas forminhas e coloque a massa, não encher pois a massa cresce
- Leve ao forno a 250°C por 7 à 10 minutos
- Não espere queimar em cima
