Brownie aos três chocolates com nozes
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
4
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Massa:
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- 1 pitada de sal
- 200 g de chocolate branco cortado em pedaços pequenos
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de manteiga sem sal cortada em pedaços
- 2 ovos levemente batidos
- 1 colher de chá de aroma de baunilha
- 200 g de chocolate meio amargo cortado em pedaços pequenos
- 200 g de chocolate ao leite picado
- Nozes picadas
- Peneire a farinha, o fermento, o sal e reserve
- Em fogo baixo, derreta o chocolate branco, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo, mexendo constantemente
- Deixe esfriar um pouco e adicione os ovos e o aroma de baunilha
- Acrescenta a mistura de farinha e misture bem
- Adicione os pedaços de chocolate meio amargo e misture muito bem até ficar uma massa homogênea
- Pré-aqueça o forno à 180° graus
- Unte levemente uma forma retangular e espalhe a massa por igual
- Asse por 25 minutos
- Retire o bolo do forno e coloque a forma sobre uma superfície de mármore
- Polvilhe o chocolate ao leite
- Aperte com uma espátula para o chocolate aderir à massa
- Polvilhe as nozes picadas e leve de volta ao forno por mais 1 minuto
