Bolo super fofinho

Bolo super fofinho
  • 200 g de açúcar mascavado
  • 6 gemas
  • 6 claras
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 100 g de fécula de batata
  • doce de abóbora (opcional)
  • amêndoa picada (opcional)
  1. Bata 200 g de açúcar mascavado com 6 gemas
  2. Misture 2 colheres de chá de fermento com 100 g de fécula de batata e envolva nas gemas
  3. Bata as 6 claras em castelo e envolva no preparado anterior
  4. Leve ao forno a 180ºC numa forma untada durante 25 minutos
  5. Cubra o bolo com doce de abóbora e decore com amêndoa picada