Bolo de limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
- Suco de 3 limões
- Raspas de casca de 2 limões
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 4 ovos
- margarina e farinha de trigo para untar
- 1 lata de leite condensado
- suco de 1 limão
- Peneire a farinha com o fermento em uma tigela e reserve
- No liquidificador, bata a água com o açúcar, o suco de limão, as raspas de 1 limão, o óleo e os ovos até ficar homogêneo
- Despeje sobre a farinha com o fermento e misture delicadamente até incorporar
- Transfira para uma forma de 30x22 cm, untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo
- Misture o leite condensado com o suco de limão e cubra o bolo quando estiver morno
- Polvilhe o bolo com as raspas restantes e sirva
