BOLO DE CENOURA E LARANJA
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos
- 3 cenouras pequenas
- 1/2 xícara de óleo
- 1 laranja pera grande
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) fermento
- No liquidificador bata as cenouras, óleo, ovos, 1/2 laranja com a casca (corte a metade da laranja em 4 partes e retire as sementes e aquela parte branquinha do meio para não amargar) e o suco da outra metade da laranja
- Reserve
- Em outro recipiente coloque a farinha e o açúcar misture bem e adicione o conteúdo do liquidificador, mexa bem até ficar homogêneo e adicione o fermento
- Coloque numa forma untada e leve a forno baixo por 60 minutos ou até dourar
