Torta brownie de avelãs
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1/2 xícara de chá de avelã picada
- 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 8 colheres de sopa de manteiga
- 6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 8 colheres de sopa de manteiga gelada
- 50 g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de café de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 100 g de chocolate meio amargo picado
Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180º graus
- Coloque a avelã, a farinha e o sal no processador por 1 minuto
- Em uma tigela média bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até ficar um creme leve e fofo
- Junte a mistura de farinha e avelã e mexa
- Com a ponta dos dedos aperte levemente a massa em uma forma de fundo removível de 23 cm de diâmetro
- Leve ao forno por 20 minutos ou até secar, deixe esfriar
- Derreta o chocolate e a margarina em banho-maria
- Retire e acrescente a essência de baunilha e deixe esfriar por 10 minutos ou até amornar
- Em uma tigela média misture a farinha e sal
- Reserve
- Bata os ovos com o açúcar até engrossar e ficar com uma cor clara
- Junte a mistura de chocolate, acrescente a farinha e misture bem
- Espalhe o recheio sobre a massa
- Leve ao forno baixo a 120º graus até crescer um pouco
- Deixe esfriar na forma e só então retire o aro
- Reserve
- Derreta o chocolate em banho-maria e espalhe sobre a torta já fria
