Bolo de Banana com cobertura de Brigadeiro
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 4 bananas cortadas em fatias
- açúcar e canela para polvilhar
- 1 ovo
- 2 colheres de Nescau
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- Num refratário adicione o açúcar, farinha de trigo, leite, fermento em pó, margarina, ovo
- Mexa bem
- Na forma de bolo unte-a com margarina e farinha de trigo, adicione as bananas como preferir picadas ou fatiadas
- Logo em cima adicione a canela misturada com o açúcar por a quantidade que preferir
- Levar para assar mais ou menos 40 minutos
- Em uma panela adicione o Nescau , margarina , leite condensado
- Fique mexendo mais ou menos por 10 minutos sem parar, quando notar que está desgrudando da panela mexa mais por 2 minutos e desligue
- Coloque imediatamente no bolo, pois a calda endurece e fica mais difícil de adicionar
- Antes de adicionar a calda no bolo com uma faca perfure o bolo todo assim a calda entrará no meio e ficará uma delícia
- Sirva gelado
