Floresta Negra
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de nescau
- 1 xícara de cacau em pó concentrado
- 4 gemas
- 4 claras em neve
- 4 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
- 3 colheres de margarina
- 2 xícaras de leite morno
- 2 colheres de fermento (em pó)
- 1 pitada de sal
- 5 latas de leite condensado
- 3 colher de cacau em pó
- 1 kg de chocolate ao leite
- 2 colheres de margarina
- 3 caixas de morango
- cereja ( a gosto )
- 4 colheres de nescau
- 1/2 litro de leite
- Em um recipiente, coloque as gemas a farinha, o açúcar, o nescau, o cacau em pó, a margarina e o leite morno
- Bata tudo por cerca de 4 minutos e por último junte a clara e o fermento
- Coloque em uma assadeira untada
- Leve ao forno a 270ºC por volta de 25 minutos
- Em uma panela misture o leite condensado, o cacau em pó, o chocolate ao leite e a margarina
- Leve ao fogo baixo até dar o ponto do brigadeiro (divida metade para a cobertura e metade para o recheio)
- Quando o bolo estiver pronto deixe ele esfriar
- Corte em 3 partes, pegue 1/2 litro de leite e 4 colheres de nescau e dissolva bem
- Molhe a primeira parte e coloque o recheio, coloque uma caixa e meia (ou a sua preferência) de morango picado, faça assim com a segunda parte, montando o bolo
- Por fim cubra com a parte reservada e corte os pedaços de chocolate para decorar e a cereja a gosto
