Cupcake de Baunilha
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
18
Favotitos
Imprimir
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Separe as claras e as gemas e dois potes
- Bata as claras na batedeira até ficarem neve e reserve
- Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado
- Diminua a velocidade da batedeira e intercale a farinha com o leite, depois de colocar tudo, aumente a velocidade e bata até que se torne uma massa homogênea
- Desligue a batedeira e acrescente o fermento e as claras em neve
- Coloque a massa nas forminhas até a metade
- Leve para assar em 180°C por cerca de 40 minutos, ou até ficar coradinho
- Não pode ser mais alto que 180°C porque senão queima
- E se colocar nas forminhas acima da metade vai subir e transbordar quando estiver assando
