Bolo de aipim especial
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 kg de aipim ralado ou processado fino
- 200 ml de leite de coco
- A mesma medida de leite de vaca
- 100 g de manteiga ou margarina
- 5 ovos
- 1 caixa de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 100 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- erva-doce e cravo-da-índia a gosto
- Coloque todos os ingredientes numa vasilha e misture com as mãos, por último acrescente o fermento
- Unte um tabuleiro e coloque a massa
- Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 40 minutos, ou até ficar dourado
- Sirva quente ou frio
