Torta de maçã cremosa
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Massa:
- 1 xícara de (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 2 claras
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) rasa de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 gemas
- 2 medidas (lata)de leite de vaca
- 1 colher de (sopa) de maisena
- 1/2 copo de água
- 1 e 1/2 copo de suco de laranja
- 1/2 copo de açúcar
- 1 colher (sopa) de maisena
- 3 maçãs fuji médias cortadas em meia lua (com casca)
Massa:
- Bater as 4 claras em neve
- Misture as 2 gemas e depois os outros ingredientes da massa
- Assar por 15 minutos em forno preaquecido ou até dourar
- Deixe esfriar e molhe com suco de laranja ou refrigerante de limão
- Em uma panela, misture os ingredientes do creme até engrossar (menos o creme de leite)
- Desligue e deixe esfriar
- Adicionar o creme de leite depois de frio
- Aquecer em uma panelinha os ingredientes da cobertura até engrossar, sempre mexendo para não empelotar
- Colocar o creme sobre a massa molhada
- Arrume as fatias de maçãs lado a lado, sobre o creme
- Cuidadosamente jogue a cobertura por cima de maneira uniforme
- Leve à geladeira
