Bolo de fubá flocão
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 250g de fubá de milho flocão
- 4 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de açúcar
- 150 g de coco ralado
- leite
- Em um recipiente molhe o fubá no leite e reserve por uns 20 minutos
- Na batedeira coloque as claras bata-as em neve depois acrescente as gemas, a manteiga e o açúcar
- Bata tudo por 3 minutos e reserve
- Coloque no liquidificador o fubá e bata até ficar fina parecendo um mingau
- Adicione a mistura aos ingredientes da batedeira, coloque o coco ralado e adicione aos poucos o leite
- Bata tudo por 5 minutos
- Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos
