Bolo de paçoca de amendoim

Bolo de paçoca de amendoim
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 colher de manteiga
Recheio:
  • 1 copo de leite
  • 2 de açúcar
Cobertura:
  • 500 g de amendoim triturado no liquidificador
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 copo de leite
  1. Bata todos os ingredientes do bolo e coloque em forma untada
  2. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos
Recheio:
  1. Coloque tudo em uma panela no fogo mexendo sempre
Cobertura:
  1. Triture o amendoim com o açúcar no liquidificador
  2. Misture com o leite em uma vasilha separada