Bolo de sorvete
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de água fervente
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Chantilly para acompanhar
- 500 g de sorvete de chocolate
- 300 g de sorvete de creme
- 500 g de sorvete de morango
- Bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar e a água
- Batendo por 5 minutos ou até dobrar de volume
- Acrescente a farinha, o fermento e misture
- Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e asse
- Retire desenforme e deixe esfriar
- Corte em tirar e forre o fundo e as laterais de um refratário
- Cubra com uma camada de sorvete de chocolate, uma de creme, uma de morango e leve ao congelador por 4 horas
- Retire desenforme e sirva acompanhado de chantilly
