Rocambole da tia Re

Rocambole da tia Re
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 8 colheres de água fria
  • 1 colher de pó royal
  1. Separe as claras e bata em neve
  2. Bata bem a gema e o açúcar
  3. Adicione a água fria e bata bem
  4. Coloque o trigo e bata outra vez
  5. Em seguida adicione as claras em neve e por último sem bater a colher de pó royal
  6. Coloque numa forma quadrada ou retangular não muito grande
  7. Deixe no forno por 15 minutos
  8. Para desenformar melhor coloque água na pia e coloque a forma ainda quente nesta água
  9. Molhe um guardanapo, torça bem e desenforme o bolo frio em cima do guardanapo molhado