Bolo de brigadeiro de laranja
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite moça
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de manteiga
- 1 colher de café de essência de laranja ou se preferir um sagu de suku (tang de laranja)
- Raspas de laranja se preferir
- Chantilly a gosto
- Bata as gemas com o açúcar e o óleo, vá colocando farinha aos pouquinhos
- Coloque a água e bata até ficar uma massa homogênea
- Depois bata as claras em neve e coloque o fermento na massa
- Misture e depois vá colocando as claras aos poucos, mexa bem devagar
- Unta a forma e coloque no forno por 30 minutos
- Cubra o bolo com chantilly
- Coloque em uma panela o leite moça, o creme de leite, a manteiga e leve ao fogo
- Mexa até engrossar
- Retire do fogo, espere esfriar e coloque a essência e as raspas da laranja
- Se usar o suku pode colocar junto no fogo
