Bolo de mandioca
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 xícaras de mandioca
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 pote de margarina de 250 g
- 6 ovos
- 1/2 litro de leite
- 250 g de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco pequeno
- 1 pacote de queijo ralado de 50 g
- 1 colher de sopa de fermento
- Bater primeiro as claras em neve
- Colocar o açúcar e a margarina, bater tudo junto
- Colocar a massa, o coco ralado, leite de coco e depois o leite
- Colocar em forma untada e enfarinhada e levar ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos
