Cuca alemã

Cuca alemã
Massa:
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de leite
  • 3 colheres de fermento em pó
  • 2 colheres de margarina
Cobertura:
  • 2 colheres de margarina
  • açúcar
  • canela
  • farinha
  • fruta da sua preferência picada
Massa:
  1. Bater as claras separadas do restante e depois misturar o resto
Cobertura:
  1. Fazer uma farofa para espalhar por cima
  2. Reserve a fruta para colocar após a farofa
  3. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra com a farofa e com a fruta
  4. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos