Bolo de limão
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento
- 1/2 colher de chá de sal
- 200 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- raspas de 2 limões ou suco de 1/2 limão
- 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
- suco de 1 limão pequeno
- raspas de limão para decorar
- Preaqueça o forno a 180°C
- Untar a forma com furo no meio com manteiga ou margarina e farinha de trigo
- Misturar a farinha, o sal e o fermento e peneirar, reserve
- Bater na batedeira a manteiga com o açúcar até ficar homogênea
- Vá colocando os ovos, 1 por 1 e batendo nos intervalos de 1 pro outro
- Adicione o leite e vá acrescentando os ingredientes secos até ficar uma massa homogênea
- Adicione a raspa de limão ou o suco de 1/2 limão e misture
- Coloque na forma untada e leve ao forno preaquecido por 45 minutos ou até você furar o bolo com 1 palito e o palito sair limpo
- Misturar os ingredientes e levar ao fogo por 2 minutos
- Colocar sobre o bolo desenformado ainda morno, irá formar uma casquinha quando secar
