Bolo de fubá vapt vupt

Bruna Maria da Rocha Pereira 05 Jun 2018 às 22h48 Comentarios

3 ovos inteiros
8 colheres de sopa de polentina bem cheias (caso fique com uma consistência um pouco mole, adicionar mais uma colher cheia)
1 copo de 300 ml de leite
150 ml de óleo, ou seja, 1/2 copo de 300 ml
1 lata de milho verde escorrido.
1 pacote de coco ralado de 100 g
2 xícaras de açúcar
1 colher cheia de fermento em pó

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó
Em seguida misture o fermento em pó sem bater
Unte uma forma de pudim média com óleo e farinha de trigo, leve em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos
Está pronto para servir