Sopa de batata com frango da mamãe (sem liquidificador)

Raquel Gomes Valadares 06 Jun 2018 às 01h49 Comentarios

Coloque as batatas na panela de pressão, acrescente água até cobrir as batatas
Cozinhe por 10 minutos, depois de pegar pressão, e reserve a água
Assim que as batatas estiverem cozidas, em outro panela frite a cebola e o alho até dourar
Depois acrescente o frango picado e a salsa, e uma pitada de sal, deixe refogar
Em outra panela, acrescente a água e com um espremedor, esprema as batatas na panela
Junte o creme de leite e leve ao fogo baixo
Assim que o frango estiver no ponto de cozido, acrescente o tablete de caldo de galinha e mexa até dissolver na mistura
Feito isso, acrescente sua mistura à panela com a batata e o creme de leite, tampe e deixe ferver em fogo baixo
Sirva quente