Biscoitinho de maizena e coco

Biscoitinho de maizena e coco
  • 2 xícaras de maizena
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher bem cheia de pó royal
  • 1 pacotinho de 100 g de coco ralado
  • 2 ovos
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  1. Misture em uma tigela a maizena, o trigo, o açúcar e o pó royal
  2. Coloque o coco ralado, os ovos e mexa
  3. Acrescente a manteiga
  4. Amasse igual pão em uma bancada
  5. A massa deverá ficar lisa, então faça bolinhas e coloque no forno na temperatura de 250ºC
  6. Unte a forma com manteiga e farinha, deixe 40 minutos