Rocambole de leite ninho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
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- 3 ovos
- 1 colher de fermento em pó
- 3 colheres de manteiga
- 4 colheres de leite ninho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- Cozinhar a lata de leite condensado numa panela de pressão por 50 minutos
- Na batedeira bata primeiro os ovos até começar a crescer, acrescente o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga e o leite ninho e bata por 5 minutos, por último coloque o fermento
- Na forma recorte um pedaço de papel manteiga (para retirar mais fácil a massa) e coloque a massa
- Leve ao forno por 30 minutos
- O leite condensando já vai estar cozido e frio
- Tire a massa do forno e deixe ainda sobre o papel manteiga e espere esfriar
- Depois de frio espalhe o leite condensado sobre a massa e enrole
- De cobertura você pode polvilhar açúcar confeiteiro ou bater chantilly, colocar morango, chocolate
