Bolo de banana da Ilda

Bolo de banana da Ilda
  • 4 bananas nanicas maduras médias
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 colher de fermento em pó
  • Açúcar e canela à vontade
  1. Bater no liquidificador os três primeiros ingredientes para obter um creme homogêneo
  2. Depois misturar o creme com a farinha, açúcar e o fermento
  3. Untar uma forma retangular, colocar a massa e assar em forno preaquecido em temperatura média
  4. Quando pronto, polvilhar com açúcar e canela