Bolo de banana super fácil e delicioso
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 7 bananas médias nanicas
- 3 ovos grandes
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Mistura de uma colher de sopa de canela mais uma colher de sopa de açúcar
- Bata os ovos no liquidificador
- Enquanto os ovos batem unte a forma com a mistura da canela com o açúcar e reserve, e descasque as bananas
- Misture no liquidificador o óleo e bata mais um pouco
- Acrescente 5 bananas, aos poucos, picando-as e deixe batendo mais um pouco
- Enquanto bate, corte em fatias as duas últimas bananas e forre o fundo da forma já untada com a canela e açúcar
- Em uma tigela, ou bacia de batedeira, coloque o açúcar e a farinha de trigo, e acrescente a mistura do liquidificador
- Pode misturar com a mão, mas na batedeira é melhor
- Depois que a massa estiver bem misturada, acrescente o fermento e mexa mais um pouco
- Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC
- Não abra o forno antes de 40 minutos, se não, a massa murcha no mesmo instante
- Depois de passados 40 minutos, faça o teste do palito na massa, se sair limpo retire a forma do forno e deixe o bolo esfriando
