Bolo prestígio
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos (separar a gema e bater claras em neve)
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (café) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 copos (americano) de leite
- 1 pacote 100 g de coco em flocos (pode ser o coco in natura ralado grosso)
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 lata de leite condensado
Massa:
- Na batedeira, bata as gemas e o açúcar
- Acrescente o restante dos ingredientes e por último as claras em neve
- Unte uma forma e coloque para assar em forno a 200ºC por aproximadamente 40 minutos, sempre fazendo o teste do palito para verificar se a massa está bem assada
- Numa panela coloque todos os ingredientes e mexa até formar um mingau
- Reserve
- Quando a massa estiver pronta, corte-a ao meio e coloque o recheio
- Numa panela, acrescente todos os ingredientes e mexa até ficar ao ponto de brigadeiro
- Coloque-a em cima do bolo
