Broa de fubá especial
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 ovos médios/grandes
- 1 copo (requeijão) de óleo de soja
- 1 copo (requeijão) açúcar refinado
- 2 copos de leite integral
- 1 pitada de sal
- 1 lata de milho verde (lave para tirar o sal)
- 4 colheres (cheias sopa) de farinha de trigo
- 2 copos (requeijão) fubá mimoso
- 2 copos (requeijão) queijo ralado
- 1 copo (requeijão) coco ralado
- Erva-doce a gosto
- Bata no liquidificador os ingredientes úmidos mais o trigo, o milho e o sal
- Transfira para uma vasilha maior
- Misture em uma outra vasilha o queijo, o fubá e o coco
- Junte a mistura da vasilha maior
- Misture tudo e acrescente por último o fermento (2 colheres de sopa)
- Asse em forno a 230ºC nos primeiros 15 minutos
- E abaixe para 180ºC por mais 30 minutos
- Desenforme e cubra com açúcar e canela polvilhada
- Rende 2 broas tamanho M (forma de furo)
