Bolo romeu e julieta

Bolo romeu e julieta
  • 4 ovos
  • 2 colheres de manteiga
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de trigo
  • 1 vidrinho de leite de coco
  • 1 vidrinho de leite de gado (encha o mesmo do coco só para medir)
  • 1/2 colher de fermento
  • 100 g queijo ralado (de pacotinho)
Cobertura:
  • 1/2 lata de goiabada
  • 1/2 copo de água
  • Queijo ralado
  1. Bata tudo no liquidificador
  2. Forma untada
  3. Forno bem quente por 30 minutos
  4. Cubra com goiabada derretida e polvilhe com queijo ralado