Quadradinho cremoso de fubá

Quadradinho cremoso de fubá
  • 4 ovos
  • 4 xícaras de chá de leite
  • 2 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 3/4 xícara de fubá
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 100 g de queijo ralado
  • 100 g de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de margarina sem sal
  • 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
  1. Unte a forma com margarina e polvilhe açúcar ou farinha de trigo
  2. Coloque todos os ingrediente no liquidificador e bata por uns 5 minutos ou até que estejam todos os ingredientes misturados
  3. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos