Bolo de iogurte light

Bolo de iogurte light
  • 2 copos de iogurte desnatado
  • 1 xícara de chá de óleo de granola
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar fit
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Bata no liquidificador o iogurte, o óleo, os ovos e o açúcar
  2. Despeje a mistura em um refratário e misture a farinha aos poucos, mexa até a mistura ficar homogênea, após misture o fermento aos poucos e mexa lentamente
  3. Colocar a massa do bolo em uma forma untada e assar em fogo médio (180ºC) em torno de 40 minutos (ou até que o bolo fique dourado)