Bolo sem fermento e sem óleo
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água morna
- Bater primeiro as claras (devem ser bem batidas pois é isso que fará o bolo crescer), depois misturar as gemas e o açúcar, bater novamente
- Colocar a farinha peneirada e a água morna, só mexer com uma colher
- Despejar na forma, untada, para bolo redonda com furo no meio
- Forno de 30 a 40 minutos 200°C
- Fica delicioso, fofinho e com uma casquinha crocante em cima
- A aparência da massa é bem mole mesmo depois que se coloca a água
