Pão de mel com sorvete
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (café) de cravodaíndia em pó
- 6 colheres (sopa) de mel
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 pote de sorvete de creme
- 400 g de chocolate meio amargo
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de manteiga
Massa:
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa, deixando o fermento por último
- Untar e enfarinhar uma forma de bolo inglês, despejar a massa e levar ao forno-médio a 180° graus por aproximadamente 20 minutos
- Depois de assado e frio, corte o pão de mel em três fatias iguais no sentido do comprimento
- Forre com filme plástico o fundo e as laterais da mesma forma utilizada
- Coloque uma fatia de pão de mel, distribua uma parte do sorvete de creme e coloque outra fatia de bolo
- Coloque mais uma camada de sorvete e termine com a fatia restante do bolo
- Leve para gelar
- Derreta em banho-maria, o chocolate, a manteiga, o sal e o leite
- Misture bem
- Cubra o pão de mel com o chocolate e leve à geladeira
