Bolo branco com recheio de geleia de uva
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de margarina bem cheias
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de leite aproximadamente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó bem cheia
- 3 colheres de geleia de uva
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de neston - pode usar leite ninho também
Massa:
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata bem as gemas com a margarina e o açúcar
- Acrescente o leite e farinha aos poucos sem parar de bater
- Por último agregue as claras em neve e o fermento
- Coloque em forma grande de furo central untada e enfarinhada
- Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos
- Quando espetar um palito e sair limpo estará assado
- Desligue o forno e deixe descansar para dar uma dourada ( caso necessário)
- Coloque a geleia em uma panela e deixe aquecer um pouco
- Em seguida misture o creme de leite, até que fique uma mistura homogênea
- Acrescente o neston e mexa bem
- Coloque a farinha até que fique uma pasta
- O ponto é quando esta uma pasta grossa soltando da panela
